Antrenman Yaptığım Gün Salatama Neler Eklesem?

Kategori: Antrenman TeknikleriYazan: Ali GülcanYorum: 0 yorum

etiketler  miray ulubaysalata tarifipancarlı kinoa kısır

Diyetistenimiz Miray Ulubay’ın önerisi: PANCARLI KİNOA KISIR (4 kişiliktir)

Malzemeler:

• 250g pişmiş (haşlanmış) Kinoa
• 1 adet büyük boy Pancar
• 1 adet Portakal
• 2 yemek kaşığı Kapari
• 2 yemek kaşıgı Taze Kişniş
• Biraz Tuz ve Karabiber

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı Limon Suyu
• 1 çay kaşığı rendelenmiş Zencefil

Talimatlar:

• Pancarı yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakın; en az 15dk.
• Bir yandan kinoaları haşlayalım. Haşlandıktan sonra süzüp bir kenarda onu da soğutalım.
• Portakalları soyalım. Küçük küçük dilimleyelim.
• Kinoalar ile küp küp doğradığınız pancarları birleştirin.
• Taze kişniş ve tuzu, karabiberi ilave edip karıştırın.
• Sosunu hazırlayın.
• Sosuyla birlikte kapari ve dilimlediğiniz portakalları da koyup karıştırınız.

Not: Besinlere karşı intoleransınız veya alerjiniz var ise doktorunuza danışarak tüketiniz.